第三届良食峰会 ——「打开二零年代」，可持续的食物创变 每年夏天，中国生物多样性保护与绿色发展基金会良食基金都会与来自世界各地的思考者和推动者一起探讨当今食物体系内迫切的问题，共同推动健康可持续食物。今年夏天，也不例外！ 2019《EAT-柳叶刀》报告指出，改善食物体系是目前已知的改善人类健康和生存环境有强有力的杠杆。 2019良食峰会以「打开二零年代」为主题 共同为下一个十年出谋划策、行动起来——如何实现植物领先的饮食、如何改善动物福利、如何减少食物浪费和塑料污染、如何用食物改进公众健康和生态环境、分享食物创变的新理论和实践经验，分析面向二零年代的变革机遇...... 嘉宾简介 （以下排名不分先后） *名单持续更新中......良食基金保留终调整权利 Rafi Taherian，耶鲁大学后勤助理副校长 拥有超过25年的专业、先进的餐饮管理经验。2008年起，他带领耶鲁后勤团队进行校园可持续食物体系建设，在增加植物性饮食、加强与本地生产者合作的同时，不但增加了利润，更创下顾客满意度新高。2016年，国际餐饮服务生产商协会向他颁发了“金盘奖”（餐饮服务业的“奥斯卡奖”）。 Mia McDonald，明绿行动智库创始人 关注气候变化。曾经制作纪录片《何以为食？》。在纽约大学和哥伦比亚大学教授食物与气候变化的课程。本科毕业于哥伦比亚大学和牛津大学，曾获得哈佛大学肯尼迪政府学院的公共管理硕士学位。有着丰富的研究和管理经验。 Peggy Neu，“无肉星期一”全球总裁 Peggy曾是世界上大的广告企业之一——Grey Worldwide的执行副总裁。在职业生涯的中后期，她将注意力集中到了如何能更好的将营销应用于公共卫生的挑战上。在加入Meatless Monday（“无肉星期一”）之前，她曾与Noral Group International合作，为「健康与人类服务」开展市场营销活动。 David Havelick，哈佛大学可持续办公室项目经理 David在哈佛大学陈曾熙公共卫生学院流行病学部工作了十年。后加入哈佛大学可持续发展办公室帮助制定、实施、推进哈佛可持续发展计划。他与哈佛师生、员工和领导合作，将尖端研究转化为实践，并确保研究能够为可持续发展办公室和大学的优先事项提供信息。 Becky Ramsing，“宜居未来中心”高级项目官员 约翰•霍普金斯大学公共卫生硕士、注册营养师。在东非及中亚等地区工作多年，协助当地社区预防慢性病，为低收入家庭优化食物生产和利用。Becky在协助各类机构制定并执行健康营养餐饮计划方面具有丰富经验，且善于与本地农夫和食品供应商合作，从土壤到餐桌，促进社区整体健康。 Kelley Wind，纽约健康校餐联盟项目主任 任职纽约健康校餐联盟项目主任十二年，致力于在公立学校系统中推动植物领先饮食。纽约健康校餐联盟是一家非营利机构，通过引入植物性饮食和营养教育，改善整个学校系统。此外，纽约健康校餐联盟还与政府合作在公立学校中推广“无肉星期一”，鼓励公立学校采购植物性食品。 曹慰德，万邦泛亚集团主席，国际家族企业协会亚洲分会主席，音昱创始人 历经四代、传承百年的家族企业的掌舵者。在20岁完成美国密歇根大学工程硕士学位后随即加入万邦。除了辉煌的家族企业治理成就之外，曹慰德先生还关注前沿的商业经济研究和可持续发展问题。与Chris Laszlo先生合著的书籍《量子领导力》目前已在亚马逊网站上预售。音昱是曹慰德先生多年思考与探索的呈现，是一个传统东方智慧与西方科学发展的独特结合体。 席春玲，中国农业国际合作促进会副会长兼秘书长 毕业于中国政法大学。在席会长的努力下，2013年6月，中国首家从事农场动物福利国际合作的专业机构——动物福利国际合作委员会正式成立。 周尊国，世界农场动物福利协会中国首席代表 积极推动中国的动物福利立法，建立和养殖行业、政府部门及研究机构之间的合作关系，共同推动福利良好的农业实践。成功地建立起中国动物福利国际合作委员会和世界农场动物福利协会之间的联系，希望通过多方的努力，共同提升中国乃至世界的农场动物福利水平。 侯兵，世界农场动物福利协会中国企业项目运营代表 在企业社会责任方面有十五年以上的工作经验。在加入协会之前，她曾在亿滋国际的大宗商品和战略采购国际团队负责农产品可持续发展的策划和实施的工作；在卡夫食品和吉百利担任亚太道德采购经理，在企业的供应链中建立了负责任采购的机制；也曾在阿迪达斯中国担任社会和环境事务经理。 石嫣，国际社区支持农业联盟联合主席 中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场、小毛驴市民农园、北京有机农夫市集创始人之一，中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者。2017年被FOOD TANK评选为全球40岁以下影响食物系统的20人，2019年她所创办的分享收获农场被世界未来委员会授予“生态农业杰出实践奖”。 袁长征，营养流行病学家 浙江大学公共卫生学院百人计划研究员，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院兼职助理教授。参加了多项“基于大型人群队列的营养与健康临床研究”，研究内容主要集中于膳食营养、生活方式与妇幼健康、老龄化及老年认知衰退发生发展的关系。参与并发起多个转化型公共卫生健康促进项目。 宗耕，中国科学院营养与健康研究院研究员 哈佛大学陈曾熙公共卫生学院博士后。研究方向：营养素生物标记在营养流行病学研究中的应用；膳食、生活方式与糖尿病、心脑血管疾病关系的队列研究；有机污染物与肥胖、2型糖尿病等的人群研究；膳食临床营养干预。 杨名，MSC咨询合伙人兼业务负责人 社会价值研究院院长，阿里巴巴全球梦想家，浙江慈善联合总会行业发展委员会成员，杭州新联会理事。曾创建四川雅安爱心蚂蚁社会组织服务中心，后任职于国际救助儿童会。加入MSC以来先后为百威英博、韩国现代、斯道拉恩索、阿里巴巴、美团点评、中腾信、人和数据等众多国内外大型企业提供可持续发展咨询服务，擅长企业的可持续发展战略梳理以及项目规划建议，拥有丰富的田野调查及项目落地经验。 本次活动由百睿德汪振峰提供全程同传技术支持。在美丽的阳澄湖畔，一场关于绿色、关于健康、关于动物福利的峰会悄然进行。百睿德提供了同传设备，同传译员。本次的翻译质量得到了在场所有的嘉宾的一致认可。苏州同传设备提供商百睿德同声传译企业提供了现场维护也是保障会议顺利进行的重要因素之一。 苏州同传设备租赁百睿德企业汪振峰先生提供苏州吴中区同传设备租赁。